2007.03.13 (Tue)
今日は、仕事が終わってから初めての
「お料理教室」に行ってきました！！（なんか、めちゃ
女の子らしいアフター５でしょ？？）とっても、仲良しのツレ
であるし〜と行ってきました。
教室は、学生の頃の家庭科室とは全く違った、まさに
「最近のシステムキッチン」みたいなところでとっても綺麗でした。
もうすでに調理が終わってる人もいて、いろんないい香り
が漂ってました。
今回は、「手作りバンズのチキンバーガー」
の教室に参加してきました。
「手作りバンズ」っていうのがなかなか魅力
で、私はパンを焼いたことがなかったので、ドキドキ
でした。かなり張り切ってました！！
ちゃんと生地を発酵させて作ったんですよ〜
胚芽が入ってるから、こねている時からいい香りが・・・
なんか、小学校の給食
に出てきてた「こっぺパン」
を思い出すようなそんな優しい、懐かしい香りがしてて、めちゃお腹すいてぐ〜ぐ〜がんも状態
で必死で作ってました。なんといっても、生地をこねている時の感触がすごくよくって、まさに癒しの触感でした。し〜とおおはしゃぎ
で、先生に「ほんと楽しそうやね〜！！」って言われるほどでした。っていうか、ほんと楽しかったんです！！ちょっとうるさいくらいやったかも・・・（苦笑）
鶏肉
の下処理の方法も教えてもらって、いろいろ教わったことがあり、とっても有意義な時間が過ごせました。パンがうまく焼けた時は、まさに感動でした。パンを切って、てりやきチキンやパプリカやたまねぎをはさみ、思ったよりも上手くできました。
（完成の画像あり。。）しかも、味もなかなかいいかんじで美味しかった
です。１個パンを持って帰って両親に食べてもらったんやけど、「初めてにしてはうまくできてる！！おいしい〜」って言ってくれました。
やったねっ！！
思ったよりもパン作りは大変ではなく、意外と手軽にできそうなかんじなので、また家でも作ってみようと思いました。今回いろいろ教えてもらったことをいかしてまた料理してみようと思います。
携帯日記あり。。１０６。。
トモ、ハッピーバースデー！！