突然ですが！！

5月17日に私の大好きな レミオロメンが2枚目のアルバムを出しました！！ 予約していたので、前日の16日に手に入れる事ができたんやけど、予約者限定でクジがあって、いいのか悪いのか、なんかよくわからないけど、レミオロメンのうちわ もらいました。。大事に使いたいと思います。。

んでもって、今回もめちゃいいですよ〜 1曲目の 「スタンドバイミー」 からして何回も聞いてしまってエンドレスリピートになってるので、まだよくよくは聞けてないけど、よさげな雰囲気漂ってますよ〜
ぜひ、聞いてみて下さい！！

今回は、 「日本酒について」 ちょっと学ぶ機会があったので、2回にわたり、 「日本酒のミニ知識」を書きたいと思います！！興味のある事はなんでも知りたいと思ってしまうんですよね〜。。お酒好きやし！！ 聞いた事あるけど、意外と知らなかった事とかあって、 「へぇ〜。。」って思った事も多かったです。（なんちゃってトリビアになってるし！！あは。。）

日本酒の種類

純米酒
白米、米麹および水を原料として製造した清酒で、香味および色沢が良好なもの。

本醸造酒
精米歩合７０％以下の白米、米麹、醸造アルコールおよび水を原料として製造した清酒で、香味および色沢が良好なもの。（アルコール使用量は白米重量の１０％を超えない範囲）

吟醸酒
精米歩合６０％以下の白米、米麹および水、又はこれらと醸造アルコールを原料として吟味して製造した清酒で、固有の香味および色沢が良好なもの。

大吟醸酒
吟醸酒のうち、精米歩合５０％以下の原料白米を使って製造し、固有の香味および色沢が特に良好なもの。

純米吟醸酒・純米大吟醸
吟醸酒および大吟醸酒のうち純米酒の製法品質の要件を満たしているもの。

なんか、聞いたり見た事あると思うような内容ですが・・・ でも、こうやってみるとほんといろんな種類があるんだなってわかるよね〜。 小難しい事が書いてあるみたいやけど、要は どんなお米を使っているか、という事だと思います。 ちょっとしたマメ知識に加えておいて下さいね〜（＾＾）

次回は、 「きき酒とは・・・」「甘口、辛口って・・・」について書きます！！お楽しみに〜！！